炒菜铁镬烧水就有油气，薄薄一层膜，有时望冇见，但闻得到油气。我都抵无得油气冲凉水，况且仲要用桶拎入冲凉房。德兰舅母居然抵得住。
德兰仲抵得住粗陋厕所。
粪坑、屎坑，乡下厕所都系粪水坑。大便落下，粪水溅起，溅到屎忽。干粪坑招来苍蝇，苍蝇铺满一片。水粪坑有粪水盖满，乌蝇冇落得脚。阿年返来执骨，细舅父阿宝盖了新楼，厕所仲系原来阿只，阁楼架空，下底深两米，便秽如高空坠物，咚咚有声，因距离遥远，粪水和臭气都不能升上来，算是乡间至讲究……粪坑左后方拴住一条竹篾，竹篾拴着一束揩屎忽竹篾……
沙街的厕所亦算文明，水泥砌成，有斜度，水一冲，都算虔诚……好彩啯阵，德兰冇住去医院宿舍阿边，马路对面小矮泥屋公厕，泥砖砌，墙皮脱一半，大小同乡下猪圈差无多。两只蹲坑，一男一女。隔几日有老嘢打扫。蹲坑都系泥，冇水泥，外婆称为红毛泥、冇砖。便坑浅，屎一嚿嚿赫然在目，冇发酵，抵无住……