艾香想好了，她的厨师团队能不能一炮打响就看这一次了。
临走的时候方茹就和她约好了，三天后带着张光华和艾桔一起来城里。
所以，这一次的酒席就订在了第五天。
在大厨没来之时，艾香将场面布置和拟出菜品全都罗列了出来。
“向妈妈，您是经过事儿的人，您给我看看这些菜合不合适。”艾香其实是想说不知道有些酒席用有什么禁忌。
“大姑娘说的这些菜好多老奴都不知道呢。”向妈妈是识得字也能看帐本的人，不过还是被这些菜名给搞是一愣一愣的。
什么蚂蚁上树、麻婆豆腐、黑蒜子牛内粒之类的。
当听艾香说蚂上树就是粉丝里加上肉粒时向妈妈笑了。
“向妈妈，我还听白爷爷说过，他曾在一个地方吃过一道菜叫凉拌凤尾，您知道是什么吗？”这菜名啊，还真是很有趣。
向妈妈摇了摇头，表示未曾听说过。
“就是凉拌莴笋尖。”艾香乐不可吱：“当时白爷爷就说了，搞得这么文诌诌的差点让人没敢下手入口。”
凤是什么，皇后才能称为凤呢。
凉拌凤尾，来头真是不小。
至于麻婆豆腐也就是豆腐的做法不一样罢了。
“大姑娘，老奴感觉您在厨艺上很有天份。”向妈妈看着菜单，上面还有珍珠丸子、大葱爆肉片、小土豆烧鸡腿：“当看这些名字就觉得一定是好菜一份了。”
“呵呵，向妈妈，白爷爷也说我有天份，还说我投错了师，该去学厨不该学医呢。”民以食为天，艾香觉得会做吃舍得吃才对得起自己，特别是在这个时代，她不动手自己做吃的就是委屈。以后交这些菜式都交给张光华了，那就可以一饱口腹了：“所以呢，我决定了，这次酒席之后，我会建一个厨师团队，专门对外置办酒席。”