回过神,顾明修的目光刚恰落在自己碗里的蕨菜腊肉上,便下意识举起筷子夹了一根蕨菜送中口中。同时也奇怪道,缘何这道在和食轩卖得如此火爆的菜,在他们天海楼却销不出去呢?
正想着,顾明修也动着嘴慢慢嚼了两下,顿时被咬在齿间的那根蕨菜激得皱起了眉头。
“这……这蕨菜的味道为何如此奇怪?”
那涩涩的感觉还停留在唇舌间,让顾明修诧异得不行。难道去和食轩吃饭的人口味竟都如此奇怪,喜欢吃这种东西?
听到他的疑问,正在品菜的杜梨立刻也把视线转了过来,朝顾明修夹在筷子上的那截蕨菜看了看后,便也将那盘蕨菜腊肉夹了些放到自己碗里。
从外表上看,这道菜与她和海燕做出来的确实没什么差别,难道是他们的厨子忘记给蕨菜焯水了么?
心里想着,杜梨也果断地夹了一根蕨菜到口中嚼了嚼,立马就知道问题出在哪里了。
“敢问顾少东,这些蕨菜焯水后有经过浸泡么?”
顾明修被杜梨问得愣住。他虽是天海楼的主子,但平时并非什么事都亲力亲为,所有事情都是仍给下人们打理的,自然不知道这道菜到底要经过哪些工序。
见他愣征的样子,杜梨心里也猜出了因由,解释道:“这蕨菜里的涩味还没去干净,是浸泡时间过短造成的。”