食材：
青草（越久越好，一般两到三年的草最好）洗干净。
做法：
1.放在大锅里，一般1两青草，要10斤水，放在锅里熬个大半天；
2.过滤掉青草，此时要有面粉或藕粉（为佳），大概一小碗，掺在水里；
3.再把青草汁倒在锅里，再烧，再倒进面粉水，慢慢地倒，搅均匀，最后搅完后，就可以倒在盆里，静置冷却，就可以吃了。
心得：
记得要用木勺沿同一个方向搅拌，凉了之后便会变成黑色晶莹的凝冻，颤巍巍的，晶莹莹的，非常性感、妖娆、暧昧。最好放在青花瓷盘里，吃时滴上几滴薄荷水，加上一点桂花蜜，再撒上一层白砂糖，满口的冰凉、清爽、甘甜、滑润，有淡淡的青草味，若隐若现，一如他们的情感。
7.茄子蒸乳鸽
为什么是茄子？因为茄子最美味，入味。为什么是乳鸽？广东人都爱吃乳鸽，尤其是中山乳鸽，据说很补。爱情，当然需要大补。