所以解放思想也是提高生产力,道理就是这么个道理。
老郑头看了陈华和徐鹤有关纲运法的改革,将来灶丁制盐有赚头,他们当然乐意改进生产方式咯!
“第二,改熬煎为暴晒,改煎盐为晒盐!”
陈华眼睛一亮:“说说看!”
“先用不易渗水的三合土砌晒盐池和卤水井,井上加盖,池上设棚,就日而御雨,日出则将卤水投入盐池,晒二三日则成颗盐!遇雨则有棚、盖遮蔽,不使卤水稀释!”
徐鹤借用徐光启的话总结道:“无有晒而不成者!”
这可是这位大牛在自己家乡亲自试验的结果,经过科学论证过的结果,徐鹤当然有信心。
陈华看向老郑头这个资深灶丁,老郑头点了点头道:“似乎可以一试!”
徐鹤接着道:“这是晒制粗盐的办法,其实还有晾晒精盐的办法!”
“精盐!”老郑头惊呼。
现代人可能不知道什么叫粗盐,如今的烟一撕开袋子白花花的,看起来洁净无比。
但其实古代制盐后的盐粒大小不一,色泽发浑,且食之有苦涩之味。
徐鹤道:“五月中旱时取水二斗,以盐一斗投水中,令清之,又以盐投之,水咸极则盐不复消融。”
“换个器皿继续淘治,盐中的沙子则被析出,澄去垢土,泻清汁于干净的容器中,等日头好又不刮风时放在太阳下暴晒,其中浮出水面的就是花盐,厚薄光泽似钟乳。”