“两只鸡蛋能甩一大锅汤,那是你做的?”大厨子瞬间惊诧了,呆呆的甚至忘了呼吸,许久以后点点头,“还有杂果绿豆汤,还有煮酒祈福祭军,原来你就是传说中的神仙厨娘!”
名声在外只有一个好处,偶尔能吓人一跳,大厨子现在就被吓到了,没想到居然能和神仙厨娘面对面的说话,刚才拒人于千里之外的表情,现在也转为惊喜了。
“大厨子,别开我的玩笑了,哪有神仙做厨娘的?”沐秋掩嘴一笑,抬着眼眸看着大厨子,目光闪烁几次,“我知道军厨里的肉不算多,将士们只能吃上肉片菜汤,我有一个办法,可以用不太多的肉,就能让将士们吃到肉丸子。”
“肉丸子?”大厨子瞪大眼睛,简直不敢相信自己听到的,“做肉丸子是最费肉的,我们想都不敢想。”
沐秋轻轻点头,扬起眉梢微微一笑,笑容美丽也自信,点亮了夏风,“请问大厨子,咱们有香菜吗?”
寻常的肉丸子很好做,不需要懂多少厨艺,几乎每个妻子都会。
将肥瘦相间的五花肉剁成肉馅,加入鸡蛋和葱姜沫,调好咸淡口味,有的还加一点酒,团成大小适宜的丸子,或者炸或者煮汤,或者煮好定形以后用于熘炒。
然而就是这样寻常的肉丸子,军营里却不敢轻易做,因为肉不够多。
沐秋说能用很少的肉,就可以做出肉丸子给将士们吃,这是所有军厨都渴望知道的办法。