第178章:秦家弟子该有的好处
听得此问,秦老却是不搭理,笑盈盈地对朱游招手道:“老夫昨日回府便闻到了这一股果味酒香,你这白兰地还真有几分特色,未成想到果子也能酿酒,只是这果香太重,酒味太淡,真有你所说那么好?”
“先生,这酒时辰不够,才将将完成发酵,其果味自然是要重些,下一步的蒸馏才是关键,蒸馏得好,酒清澈如水,蒸馏不好,酒色便会浑浊,甚至影响到下一步的窖藏。”
“你说北庆的酒也是蒸馏所成,这蒸馏之法岂非与你这办法一样?”
“大同小异而已。”
听到这儿,秦老板着脸回头瞪着大丫鬟,沉声说道:“你也听清楚了?”
“啊?”
大丫鬟突然被cue,呆呆的回了一声。
“若能研究出蒸馏之法,乃是大华酿酒工艺一次飞跃,这回给大华的民生带来多大的改善,你心里没数?区区几个瓶罐,便要这般絮叨,你这丫鬟怎么当的?”
玲花听秦老这语气,吓得脸都白了,哪儿敢多说一句,赶紧应下去置办,只是在离开的时候狠狠地瞪了朱游一眼。